第五階段傳統灰作 第二梯報告

親愛的愛迪、憶蘅和宏正：
連日來的雨讓快得躁鬱症的台灣涼爽了些，不過你們可能不知道下雨的真正原因。
就在我們十幾位勇士忍著汗水酸痛及不時冒煙的地氣包圍下，連續搥打大地數時辰，做好了第一層稻殼土漿在來就要做灰漿，白色丹藥練成時，大地震動落雨祝賀。當然你們懷疑這怎麼可能？不過你們知道「兵營養灰族」在長老帶領下煉製神奇丹藥是真的！因為原本你們也是要參與的，臨時的狀況讓你們未能在場，藉由以下的圖文希望能多少知道一下。
這一梯和上梯次最大的不同在於這次集中重點在連續槌搗3~4小時，真的是灰頭土臉人人有獎，其次是廖枝德老師傅現場秀「抹灰牆」，這當然得感謝上一梯次養的好灰漿。
「沒有更有效率更快更省時然後提高品質的方法嗎？」，是這二次的養灰族常聽到的疑問，老師傅大多是笑笑地回答。就像「如何讓灰品質好？」答案都是「一歩一歩來，養灰照起工」！！
不就是因為現在我們的生活太有效率、太快、太斤斤計算、提高品質的結果讓生命變得徬徨不安？將傳統技法高推聖境但仍是一付小心小肺的日日汲汲營營，那是與大自然共生息的法則才是先人的智慧啊。
擔任這次紀錄的超哥，也是建築界的專家，細心的紀錄下數據及流程後他感嘆地說：「這和我們書上寫的是一模一樣，不同的是，經驗是活的，一歩一歩做才有真體會！」
一粒砂中見世界，一花一草不也都是世界的投影？
站在甕前發思古之幽情，
「蟬鳴綠風掀甕蓋，現出灰白一圓鏡，映照攪灰人面影，或晴或雨無兩端。
一二三四是丹藥，似若有想又非想，腳踏實地心就安，黃樑夢醒即智慧。」

感恩促成這次養灰體驗的因緣：1上次買的生石灰6包和麻絨。2老師傅願意來玩。3有人還想玩。4有地方可以玩。

最後也希望你們住院的友人能平安順遂。
下次見

超哥、華興、雪人、鈺玲、CiCi整理的配比

老師傅一抵達便拿著研習手冊開始點名；今天有誰參加啦是哪一位啊……

偶也是好奇灰要怎麼養，是不是真可以拿來美白。

今天需要三個甕，修補破甕的是高雄來的華興和超哥

老師傅不但會養灰土埆厝還會竹管厝木構造建築，當場就給了竹管厝許多建議

研習前臨時得到老師傅願意一展抹灰壁的功夫。

大夥整理環境後一組快馬加鞭準備抹牆材料

第一層稻殼土漿做好了在來還要灰漿

灰要乾一些(水分少一點)剛挖出來這個太濕太軟，

今天先將就著直接用了

加上乾砂拌勻就是砂漿(第二層用)

再取幾瓢純灰漿放在另一盆(表面層用)。三盆完成

土牆凹凸面砍削至大置平整(只這次修整示範區)

每上一層都要等到略乾才能再上一層。午餐前先上第一層，下午便可施抹第二層了
牆面先潑濕(沒有很仔細每個角落都均勻灑水，感覺就是有灑就好？)

老師傅示範後大夥輪番上陣。塗抹者身後面全是監工，大家說的頭頭是道，換自己拿起抹刀，姿勢各有神怪之處筆墨無法形容，當然也有頗具架式的，大家也就「喔~~喔喔~~」感嘆著

身後一群牛鬼蛇神……只有老師傅是在專注關懷著

招待公主默默地專心紀錄著一切

看著老師傅利落身手，狗啃的牆轉眼間視覺舒服了起來。第一層完成。

接下來請老師傅休息換大家展廚藝洗手做羹湯。老師傅一休息就開始問：有看到阮某叨位去唔？(有看到我老婆去哪嗎)

和抹牆比起來用灶煮飯反而沒那麼陌生，一桌佳餚是大家牛刀小試的創作。

老師傅的牽手散歩歸來，我們也加入了幾位老師傅邀請來的夥伴。

下午實作。

上一梯次的搗灰槽卡的灰刮掉後就可以再使用(底部三合板破損擔心會起木屑，老師傅說：黑麥要緊啦)(老師傅口頭禪：沒關係)

大家聚精會神在瞧什麼？

這次麻絨先用水擰過(有塵砂)，泡入清水後再使用

協助超哥紀錄的有書靜和一身迷彩裝的CiCi

清水加入槽後將麻絨分批放入，竹槌即開始運作攪拌打散麻絨。
(這次又嘗試不同比例)

六袋生石灰粉(90kg)加上三袋半麻絨(795g)，依序加入清水裏，攪拌不動時再適度加入清水

冒濃煙。會動的全自動閃了，苦了站得的好好的小樹小草們無端沐浴生煙。

上一梯研習槌搗時是噴濺到像天降大雪，這是同樣賣力地槌搗却只聞

「嘟嘟嘟咚鼕鼕」。灰泥像黏在槽底一樣乖乖的不吵不鬧

排班表：四組每組槌15鐘。就是要槌到4小時，看看有什麼不同。
(最明顯不同是剛開始槌15分像槌一小時累又久)

輪班槌搗。其餘的人還是圍繞在老師傅旁等著第二層。

抹刀順手按倷下方的裂縫

第二層(砂漿)完成

第三層(純灰漿) 老師傅稱：ㄍㄢ灰(好像是乾灰之意)
手裡槌著眼睛可沒離開老師傅的那把神奇抹刀(嘟鼕鼕聲音變成抹牆最佳配樂)

老師傅的朋友也捕捉他抹牆的英姿。(只有牽手在一旁小聲地說：抹的不美退步啦)

林大哥感佩老師傅寶刀未老，幾乎下跪拜師。道：我的夢想終於可以達到了，務必請老ㄕㄞ要協助我蓋一棟屋子！大家都是證人，希望最快6年後……..。(現場鼓掌歡笑拍照)

笑完繼續做筆記

咚嘟嘟咚~的搗音中，討論、請老師傅解惑還有吃點心~~
鮮果＋在地蔴薯＋玉米＋用自家有機地瓜桿皮裹上鹹餡的粿(水姑娘贊助)

接著各組彙報重點配比(見圖一、二)

細雨漸漸飄落，養灰二梯全家福照

§ 後記追蹤 §...................................................

1.順手拿來擋雨，四粒甕呈現非常落魄的英姿

2.慌亂中拿來遮牆擋雨，帆布內側是~~

3.數日後牆有裂縫(推測和雨有關)

4.麻絨非常努力拉住上下開口

5.灰作牆簡單流程

6.第二梯(這一次)明顯麻絨量過多

7.第一梯灰漿裏麻絨若有似無

8.第二梯(這一次)觸感比第一梯的黏稠很多

研習後心得 (廖志祥老師BLOG英文版)

錄製的研習短片請參考 (廖志祥老師)