五年級的課程是製作讓屋子皮膚會呼吸的「健康防水隔離透氣膏」。
也就是牆表面的那一層白色的「灰作」＊1。雖然只是薄薄的一層成功失敗可就在這表皮。真正傳統工法製作出來的，讓我們抹上去後不僅幼綿綿白拋拋而且讓皮膚透氣會呼吸呢！這幼綿綿白拋拋的好東西，從石灰岩鍛燒成生石灰後，加水熟化，在水裡顆粒分解重新凝聚，與空氣接觸後蒸發變硬，回歸石性。宛如是一場生命的循環過程。
自然的物質加水分解沸騰，像做化學實驗，大家都玩得很開心，這就是所謂的自然工法。
＊1＊灰作：由新鮮生石灰加水槌打至麻糬狀，泡水持續攪拌後(至少一年)保護牆面的傳統塗料。通常為白色。
五年級導師是82歲的廖枝德老師和陪在身旁納涼的牽手。
學生是振隆、愛玉子、思慧、昇諭、政吉(吉哥)、期逸(期董)、威懿(威二)、偉佐(豆子)、志佳(主廚)、鵑后、書吟、敏懿(小至)、聖傑、修瑋(阿修)、毓玲、雅茵、政賢、姿儀(小冷)、若君、孟樺(酣眠)、翔宇、璟凱(小凱)、朝倉、妙祝、雲偉(林大廚)
先打掃校園，上課鐘響。
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÷上午課表÷
第一節 歷史課－一棟遭廢棄兵營的前世今生
第二節 工藝課－釘木箱加蓋子
第三節 體育課－挖坑洞
第四節 烹飪課－劈柴起灶自家種的蔬果加野菜
÷下午課表÷
第五節 音樂課－土埆厝之歌
第六節 數學與實驗課－計算材料比例加水小小驚魂
第七節 自然與生活課－體驗到石灰沸騰噴濺的盛況
第八節 國語課－很努力擠出好笑的台語
第九節 綜合學習－問答與回覆，順便麻糬加地瓜湯。
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班長兼小老師是吉哥、攝影和工具管理是期董、烹飪是志佳、老師夫婦身側的小天使是雅茵、起灶是林大哥、紀錄是修瑋毓玲、身分不明到處參一咖的是昇諭。
老師說的話有時候我們聽不太懂。有時候因為對台語不熟，有時候問到最後答案是這樣也可以那樣也可以，和我們追求知識與習慣學習的方式非常不同，翔宇說感覺很親切沒有距離感，昇諭說大家都很尊敬老人家，同學四人幫說憶起初心重新燃起了熱情，思慧說好好思考如何運用在生活上，小冷說飯很好吃…。
一群大地之子是否記得隨著濃煙白色沸騰噴在身上的灼熱，夜靜甕裡持續熟成的聲音？一年長不長，在傳統智慧的面前我們都還是嬰兒，在大地上我們是如此自在，大地之屋期待的不是一棟屋子，而是愛。
※昨夜春風化雨、萬物咸滋蠢蠢欲動、咳愈甚、索性聽雨聲至天明。
※灰做相關問題將彙整公佈在土建築Q&A
※廖枝德式傳統養灰過程圖(連結)
※廖枝德老匠師小檔案 1.文字報導 2.影片
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