第三階段報告 3/14 美濃旗美社大、台南北門社大團

3月14日 星期日 氣候：晴又熱

台南北門社大、美濃旗美社大

工作人員：朝倉、妙祝

參加人員：羅士翔、蔡文凱、謝美鈴、柳秀慧、陳嘉雯、吳鴻駿、周家慧、張雅芳、張玉貞、涂裕苓、程政穎、黃湘怡、李翊瑄、林怡伶、張端雯

訪客：稻草先生、阿豪、一對母女、惠莉、惠雅

配比：兩台車的土、糯米粉300公克、黑糖300公克、 水12瓢、 石灰3/1

過程：

猶記得第二階段的土磚製作時風風火火地玩到天黑的美濃團(參照11月29日)這次協同台南的北門社大，兩社連誼的進修課程，來到了：1西螺大地之屋 2莿桐喜願麵包坊

前一晚美濃的幾位先遣部隊抵達兵營，廣場一張涼席，滿桌的當地小吃及茶席，滿心歡喜地，洗塵敘舊。

晨光鳥鳴喚醒了誰？只見一夥人彶著拖鞋上街，在滿足了視覺及味覺後，返回兵營等待北門夥伴的到來。

手裡拿的相簿是記載著初期兵營覆蓋在一片綠色叢林裡的樣貌。

為何我們在此？為何蓋屋？

並不是要改造環境，或許應該試著體感環境從中學習。

.....一群知性淳樸的目光讓講者不知不覺抒發了感觸，不過話呢別說太多，還是安排分組直接動手來吧 !!

搬土組： 因為土太肥沃，才一陣子沒來就長高及腰的草，鋤草先。拼老命載滿一卡車的土，返營區後接著是挑雜質的幼秀工作。(圖左側是美濃藍花袖套的小妹，因裝備齊全引起眾怒。右側是貢獻白玉蘿波腿爲大家驅蚊的家慧)

環境少女組：掃完落葉薰蚊仔，薰完蚊仔揀菜葉。(打掃不忘面帶笑容的笑女組~~)

調煮神秘配方組：傳授完古老配方後起灶升火，散熱待涼。 今天有升火高手難怪一個小時就搞定。

糯米DIY組：平時是下午才製作，可能今天人數夠所以就先揉好待用。(右圖是肉桂口味的)

午餐組：苦楝樹下的雷公根特別好滋味，此時其他人在各處尋覓各式野菜，交到拿鍋鏟檔臉的妖受利害煮廚手上，成了一道道好吃到搥心肝的佳餚。

午餐：南瓜龍葵湯泡飯、雷公根佐番茄沙拉、川燙地瓜葉、香椿炒蛋、香煎馬鈴薯、新鮮芭樂

戰地午餐實況

『天氣好艷陽照我們樹下玩土笑，你一鏟來我一鏟誰說我們不是好寶寶~~~』

午膳完立即開工，過程不再贅述如此這般，總之手中一握土粒粒皆辛苦阿~~

砌牆現場

你一粒來我一粒，人多就是好辦事。你一捶來我一捶，不爽一切消雲煙。

砌牆的石頭呢~大有大的好，小有小的巧

三點多驅車來到隔壁鎮的莿桐─喜願麵包烘培坊(http://naturallybread.yam.org.tw/)。桌上備好早上烘培的蛋捲，咖啡漂香中剛好讓大家從大地之屋的暑氣沉澱，聽著坊主施明煌大哥一路陪伴台灣麥子的決心與歷程。

當然來到製麵包的現場，因應喜憨兒設計的各種巧思，隨手捻來的便是一則則發人省思的故事。

一直不知道為何是麥子？

為什麼一個麵包可以賣十元？

為什麼施大哥鬍子長？

庭前幾株小麥在陽光下挺立輕搖，這個小葉欖仁包圍住的基地裡，喜願將持續一 步一腳印直到~~~(施大哥把鬍子刮掉)

.......................................................古怪糯米藝廊..........................................................

※對了今天我們有吃到糯米甜湯嗎？