大地美食

就是把在大地之屋發生的飲食變成一種生活藝術、飲食藝術。
我們每天的餐點不就也是大地的恩典，加上眾人努力所獲得的。當你用著歡喜愉悅的心烹調每道料理，所得到的回應不僅只於”好不好吃”，而是對食物的"讚嘆”。
輕食、少鹽、取材大自然、自己種菜、在地美食、苦苓樹下用餐、…，輕鬆自在的吃飯，多好啊!透過吃飯讓大家認識食材、烹調方式、在地文化、生活美學等等，最重要是讓大家把在大地之屋吃飯的想法、氛圍帶回自己的生活中。

大地之屋大地美食等您來享受樂活‧慢活‧慢食