2015/05/31

2015濁水溪系列



南風攝影展&技高藝卓展
人生經常面臨抉擇,都在捨得、捨不得之間。
南風這個攝影展。就是。
值得看嗎?
~如果你/妳不知道其實現在在台灣,新鮮空氣其實要用買的話,那建議去看看。我們可以跑到國外說好美、空氣好清新,但…..,家在這裡,那片灰濛不是錯覺。
每一張黑白畫面的人物,阿公靦腆笑,阿嬤牽著小孩走在路上,平淡到那麼隨處可見。但那背景如果是三百多根煙囪的,一天24小時噴著濃濃的石化煙霧!陪著小孩成長陪著離癌死去?照片日期2015年。
一群人因為捨不得離開,王老闆因為捨不得不賺,他因為捨不得這村民,而我們看完後,因為心中滿滿的捨不得……….而哭泣。
許震唐先生,興趣攝影而很少展覽作品,是彰化縣大城鄉的台西村囝仔(不是雲林的台西鄉),年輕時母親買了一台相機給他起,就拍著拍著村里人事物,一直到若干年後六輕的濃霧瀰漫村莊,他還是習慣的拍,一直到鐘聖雄先生希望和他一起用影像來述說,才發現原來他已經紀錄了多少淚水。濁水溪,一條台灣最長的溪,幾乎乾痼,現在只因淚水氾濫。
台中自然科學博物館很大,展覽很豐富,可以學習一輩子。今天我們只看一個展「南風」,上午九點開館到下午三點。導覽員Kiwi知性帥哥和繼瑩清純美女陪了我們一個上午,和許震唐先生的下午茶,我們見識到他雄辯(思想)、樂天(性格)、熱情(看對象)又可愛(長相)的一面,談得愉快還相約去台西。
當南風吹起。相約聞那很臭,酸酸臭臭的味道。
這是濁水溪畔,發生的故事。

另外,我們的阿公廖枝德老篩雖仍躺在病榻,台中TADA辦了展「技高藝卓」,裡面有介紹阿公和三位工藝師,所以一起去看看如何?
………………………………………………………





                中間站立是許震唐先生





2015/05/21

兵營之台北廚房參訪記




                                                                            紙博


                                                                        相和作社






                                                                                 麗芬宅
一大清早,三個人出現在車水馬龍的街道上,潔白的身影令路人側目。三人卻只是停駐著,思考著一個自有記憶起日復一日的簡單問題;「不知道要吃什麼裹腹?」而發楞著。
是的,這麼簡單的問題,但卻大多馬虎極了,往往嘴裏塞了什麼都不知道。
於是他們三人許了願望,一個清楚的願望。
不吃肉,純蔬菜水果、自然新鮮、沒有塑膠袋等垃圾產生、用餐不配手機、細細咀嚼然後吞下、身體放鬆、成好友相聚之美。
台北的天空,晴空萬里,好友各自拎著些許自家的食材,四個廚房,樸素的相聚。

台北廚房1紙博物館
共食者:紙博同仁14名、小朱、妙妙、阿紀、昇諭、富美朝倉、詩玫(幼兒古椎)、靈芝愛廸、思思
長安東路上的樹火紀念紙博物館就是這次用餐的第一站。全館人員在經歷了14天好好用餐的歷程後將之佈置成展覽。
首先走進純白柔滑的紙的森林裏,
「我們到底吃什麼?」
「是否有用心吃?」
「因為吃是否又製造了更多的垃圾?」
等等斗大的文字輕飄飄地搖晃。接著是香積院(烹調場所的古稱)餐桌上是每一個館員的心情剖白,精緻地印在手工紙上,如同一道道用心烹調的美食,共14道,供參觀的訪客細細地閱讀及品嘗。
而我們一行人,在四樓竹院子,烹調著大夥帶來的食材,我們的敘舊就在一起調理的一舉一動中默默進行。我們的敘舊就在挺直著背,清楚覺知這個軀體拿起筷子,細細咀嚼食物、一連串進食的動作完成,一頓恍若儀式,沒有雜念的單純輕鬆,感恩來自十方的供養。
在這個廚房,我們學習到吃的安住。

台北廚房2麗芬家
共食者:麗芬、阿宏、妙妙小朱、朝倉
一個養育著二個小孩媽媽的廚房,是妙的高中死黨麗芬在林口的家。
這次旅程第一晚及最後一晚承蒙她接待,妙妙問,如果我們用廚房妳想吃什麼?
發育中的小孩們不喜食粥,而麗芬卻突然覺得白粥似乎挺懷念的。於是乎清晨的廚房裊裊炊煙,掏米煮素粥、清炒高麗菜、豆乳、菜圃蛋,行雲流水般地上桌,阿宏被邀前來共餐,習慣帶了熱咖啡、點心,被晾在一旁,和我們捧起熱乎呼的早安。
在這個廚房,我們學習到-吃的回憶。

台北廚房3相和作社
共食者:阿沐、慕一(又名灰)、土土、悠悠、麗莎、小朱、妙妙、阿紀、富美詩玫(幼兒古椎)、靈芝朝倉、思思、Sunny
在象山與後山埤之間的山裏,這個廚房是食物鏈的一環:→勞動→淨化垃圾→生長→廚房→食用→廚餘→堆肥→還元→餵養→。
她們稱之為「村」,村民每天的工作就是,把埋在土裡的廢棄物毫無怨尤地清走,留下乾淨的土壤,逐漸靈氣充沛,孕育出來地淨、物靈、人樂,的共生聖地。
我們抵達時暮色將盡,山里濃郁的濕氣滋潤著肌膚,一個個蹦出來接待的村民們,笑著端出自釀的酵素汽水,雙方初次相遇卻有著理所當然的安心感。
每一盤菜都是來自圍繞的土壤山林芬多精。吃,在這裡不是獸性的貪婪,而是回饋天地後,適度的享用。
在這個廚房,我們學習到-吃的回饋。

台北廚房4阿紀宅
共食者:紀、朝倉、小朱、富美妙妙思思
傍著鵝尾山的這個廚房,冬天極冷,初夏的這個時節,藏不住的水嫩嫩空氣。
近來忙著顧孫的阿紀,今天放個清閒和大家膩在一起,自相和作社一群人蜿蜒上到這裡,阿紀早就準備好的番茄穀物燉飯帶著清爽椰香,炒個時蔬,煨盞熱茶,歡笑聲開鑼。
餐後走走古圳小徑,一走二小時,清流匯集成小潭,俗稱阿婆潭。她說可以游泳我們卻笑著望著漣漪,看著落葉飄在水面優游,這裡可是阿紀音樂的源頭,沿途一簇簇的冷清草,早成了首動聽的歌曲旅行在台灣的各角落。
古圳回程巧遇一柱杖阿婆,原來阿婆潭就是當地人因為她,自青絲走到白髮都會出現在小徑的這個清健矍鑠身影而命名的呢。
在這個廚房,我們學習到-吃的韻動。

台北廚房5早餐店

共食者:朝倉、小朱、妙妙 
仔細地觀察其他桌上的餐食,我們點了菜單上沒有的食物,只願少許蔬菜。
飲料不用加蓋不用吸管,盤子(套塑膠袋)共用。
在這個廚房,我們學習到-吃的仔細。
…………………………………………………………………..
吃一事,養身便罷,無須高推聖境,吃卻成痴。
常閉嘴,多一點時間來觀察學習感受這個世界吧。
再次謝謝這次兵營之友台北相聚。
 



2015/05/20

2015濁水溪系列-台中南風攝影展&廖枝德展




兵營的濁水溪系列自去年起舉辦了溯溪、歌舞劇,今年初我們去源頭探勘,預計枯水期時再相邀大家去。「濁水溪三百年」一書去年出版,其中幾張照片令人一見難以忘懷,是這位許震唐先生所攝,為何動人?原因無他,這位濁水溪畔的長大的小孩忠實呈現和母親河的悲歡離合故事。
南風展,第一張照片就讓人飆淚。如果你不認識這條溪,這個行程,會更讓你難以忘懷。
另外,我們的阿公廖枝德老篩雖仍躺在病榻,文資局在台中辦了展,裡面有介紹阿公,所以一起去看看如何?
………………………………………………………
日期:2015531()  9:00~16:00
地點:台中自然科學博物館 9:00集合
內容:看展、認識濁水溪、與攝影師對談
費用:自理(票價250)
行程:
上午:「南風攝影展:台西村的故事」導覽解說10:00
 中午:草地上野餐(請自備午餐)
 下午:與攝影師許震唐座談13:30-14:30(暫定)
       座談結束後前往看TADA"技高藝卓"特展


展覽及交通等詳情:
南風攝影展 http://cal.nmns.edu.tw/NMNS_Cal/Detail_Ann.aspx?ANID=9622    (台中科學博物館)

(TADA台中文化創意產業園區    台中後站舊酒廠)

2015/05/01

廖枝德影音集

廖志祥部落格 | Exploring Blog
英文部落格約略撰文21主要是記錄各種手作模型屋的過程與進展在文中稱呼廖枝德是Dr. Carpenter (木匠博士)
l  Model house under construction at Dr. Carpenter's workshop  (1) 
l  Model house under construction at Dr. Carpenter's workshop  (2-1, 2-2,  2-32-4,  2-5,  2-6 )
l  Magic ruler created by Dr. Carpenter (3)
l  Model house completed at Dr. Carpenter's workshop  (4)
l  Dr. Carpenter interviewed (5)
l  Dr. Carpenter's another project (6)
l  Done on the rear part of God's temple (7)
l  Dr. Carpenter's Longan tree wood model house (8)
l  Bamboo-like model house (9)
l  Dr. Carpenter's talk at Yunlin UST again (10)  
l  "What's next, Dr. Carpenter?" (11)
l  Father's 80th birthday  (12)
l  Done on the front part of God's temple!(13)
l  The whole compound of God's temple (14)
l  What did Dr. Carpenter do recently?  (15)
l  Wood chair project (16)

廖志祥Youtube影音
針對大木作的核心技術—落丈篙,一些初淺的描述。「丈篙」就如人類的基因圖譜一樣,根據這一支有如魔術尺的丈篙,就可以攤展開來施工,並建造出一座三度空間的實體木造房屋。
l  02/07/2008  :北勢寮ㄟ 厝說明 (1)
l  09/28/2008  :丈篙講解;丈篙就是安尼!(2)
l  12/11/2008  :模型製作過程 (3)
l  01/02/2009  :三間式模型完成丈篙說明 (4)
l  01/30/2009  :五間式模型完成丈篙說明 (5)
l  04/05/2009  :廟宇式前殿 (6)
l  05/02/2009  :竹籠厝模型 (7)
l  08/09/2011  :成功大學講習授課 (8)
l  08/14/2011  :成功大學講習授課 (9)
l  05/14/2011  :學作灰 (10)
l  07/23/2011  :學起灶 (11)
l  12/11/2011  :西螺藝術兵營竹籠厝講習 (12)
l  05/23/2015  :璀燦薪火授證、技高藝卓特展 (13)
l  05/23/2015  :成功大學林宜君博士解釋大木作技術 (14)
l  02/23/2016  捐贈儀式 | 廖林敏女士捐贈台南市文化資產保存技術保存者大木作術-                              枝德 司阜之作品予台南市文化局文化資產管理處典藏 (15)

西螺大橋藝術兵營部落格
 老篩邀約講授作白灰、起竹籠等。上述種種的講授活動情形,也很有系統地記載在裏面。
        廖枝德工作坊文字紀錄系列 
l  廖枝德式傳統養灰流程 (1)  
l  第五階段 傳統養灰第一梯研習 (2)
l  第五階段傳統灰作 第二梯報告 (3)
l  台南後壁文化任務 (4)
l 第六階段  編竹夾泥牆 A-2行程研習骨架 (5)
l 第六階段  編竹夾泥牆 B行程研習編牆面 (6)
l 第六階段  編竹夾泥牆 C行程研習灰作(7)


廖枝德工作坊影音系列
l主題:竹骨架基礎篇—四種技法(刨竹節法、攏阿位置標定、主柱位置標定、主柱鑿洞位置標定)
l主題:土牆上灰作
l主題:土牆補法
l主題:土漿製作法
l主題:傳統養灰試作 

新聞及網路媒體報導 
老篩過世的前一、兩年中,各種新聞及網路媒體的種種時有聽聞並報導,對於他在大木作技術保存之貢獻,是持高度肯定的。
l  起灶-訪大木司阜 (1)
l  相簿列表 » 廖枝德司阜 (2)
l  【公民寫手】會呼吸的房子廖枝德師傅與傳統民居 (3)
l  後壁協力造屋_廖枝德師傅古早灶傳承第一班 (4)
l  新科人間國寶廖枝德辭世 享壽86 (中文5-1; 英文5-2)
l  大木作司阜廖枝德病逝 獲頒總統褒揚令 (6)
l  大木作司阜廖枝德告別式 獲總統褒揚令 (7)
l  人間國寶廖司阜殞落 總統府頒發褒揚令 (8)
l  人間國寶廖枝德告別式 總統府頒褒揚令 (9)

人間國寶廖枝德師阜紀念專輯 (紀念影片)